古语说“民以食为天”,冰箱乃掌管家人健康饮食的重要“阵地”,一日三餐的饮食卫生,都需要保证它的清洁干净。因此,在冰箱的收纳整理上,各位业主们可真的怠慢不得哦!新的一年您是想在一个清爽自在的空间里恢复元气,还是想在混乱拥挤中愈发焦虑?
一个收纳得当的冰箱,可不止是把食物全部整整齐齐摆好那么简单,更多的是需要考虑如何尽可能少往冰箱里放东西,以及后续拿取食物是否方便...
1、并不是所有的果蔬和干货都适合放在冰箱里
大多数业主喜欢买回东西就塞进冰箱,但是冰箱可不是万能的,甚至还会加速食物变质!
①调味料、面条、粗粮、干货等
很多罐装调味和食材其实都不需要低温保存,区分的方式很简单,从超市买回来的时候如果不在冷藏区买的,就不需要放冰箱。
②不需要冷藏的果蔬:香蕉、芒果、西红柿、土豆、青椒、面包、洋葱、大蒜等
大多数的热带水果和根茎类蔬菜果蔬放冰箱中,容易导致流失,有的还会萎缩、变质、变味,放阴凉干燥的地方更能保持新鲜。
2、尽量不把鸡蛋放在冰箱门内
虽然这样拿起来的确很方便,但由于冰箱门温度较高,并且门经常会开关,所以温度波动也比较大的。这对于需要恒温保存的鸡蛋来说,不是很“舒适”,容易引起变质。
贮藏鸡蛋时要把尖的一头朝下放,鸡蛋生产商就是这样在鸡蛋盒里存放鸡蛋的。因为尖头朝下,蛋黄就能处在正中央,而气室也不会受到压迫,能延长鸡蛋的存贮时间。
然后,我们可以给冰箱做个小分类:
3、冰箱常用收纳工具
收纳之前,先来认识几种简单方便的收纳工具。
①密封保鲜袋
利用密封的保鲜袋,把食物分类存放,可以有效杜绝食物串味,也不会显得冰箱乱糟糟。密封袋采用食品级的PP材质,健康环保,盒体透明,内物一目了然。
②带底托收纳盒
用来放置新鲜的鱼类、虾类、肉类,也可以放置长形蔬菜和芦笋等,同时可以作为冷冻盒,底部带有沥水架带沥水功能,解冻肉类更方便。
③饺子收纳盒
“饺子星人”经常会提前包好一些饺子冻在冰箱里,由于饺子皮含水量较少(尤其是在外面买的饺子皮,硬度大、湿度小),很容易失水干裂需要密封保存。那就可以专门腾一层置物板用来存放饺子收纳盒,使用这种饺子盒虽然占地方,但是包好的饺子可以直接放进去,不担心粘连和破损,更方便。
④冰箱隔层收纳架
可以悬挂于冰箱隔层底部,非常节省空间,需要注意冰箱隔层的厚度,也要注意不要把冰箱堆太满哦!
...
4、冰箱收纳原则
①保鲜盒、保鲜袋管理食材
冰箱利用率低的最大原因在于不同形状大小各异的食品无法叠放,而让冰箱扩容的第一大窍门就是利用保鲜膜和保鲜袋管理食材,将食品规整后叠放起来。
②标签分类
可用保险密封袋或保险盒对食物分类,并在盒外贴上标签,注明食物名和有效期限。
③黏稠状食物用密封罐
液体或者黏稠状的食品一定要用保鲜密封罐装,快吃完的酱料也可以倒出来收在这些小容器后,一字排列放进去能高效利用空间。
④保鲜袋包好水果蔬菜
蔬菜和水果分类用塑料袋或者保鲜膜包成相对的长方体或正方体,再放进真空室,除了能装进更多外,还能保持冰箱的整洁,而且蔬果还能保鲜更长时间哟!
关于冰箱如何高效地整理收纳心得就分享到这里啦~ 希望大家不要受疫情的影响,不能出门也要在家好好享受生活,等待美好日子的到来!